どうも鬱病おっさんです。 今日はカクテル素材の中のリキュールの一つ，クレーム ド メンテを紹介します。

どうも鬱病おっさんです。 今日はこちらの記事で紹介した「ウイスキーコリンズ」をもっと手軽に作れないかとアレンジしたものを紹介します。 手間が少ない割に味香り共に良いので， さっと飲みたい時にオススメです。 アルコール度数は5度程度になります。

どうも鬱病おっさんです。 今日はおっさんの気力が足りない時用の簡単なカクテルの一つを紹介します。 今回はジンの炭酸ブドウジュース割りで，ブドウジュースの中にジンの爽やかな香りが広がる甘口で飲みやすいロングカクテルとなります。 因みにアルコール…

どうも鬱病おっさんです。 今日は緑色のカクテル「アラウンド・ザ・ワールド」を紹介します。 本来このカクテルはグリーン・チェリーを飾るのですが，お金ない（涙）おっさんにそんなものはないため飾りはありません。 緑色のカクテルで，ミントの味と香りが…

どうも鬱病おっさんです。 今日はウイスキーを使ったカクテル「ウイスキーコリンズ」を紹介します。 本来このカクテルはスコッチウイスキーを用いるため，スコッチコリンズとも呼ばれているのですが，何せおっさんお金ない（切実）なので，安い材料でアレン…

どうも鬱病おっさんです。 今日はおっさんがレシピ通り作って飲んで美味しいと思ったカクテルを，さらにおっさん好みにアレンジしたものを紹介します。 今回は有名どころですが，マタドールというカクテルです。 このカクテルはパイナップルジュースとライム…

どうも鬱病おっさんです。 今日は安めのウイスキー+αでお手軽に美味しく飲むカクテルの中の1つを紹介します。 アルコール度数は20～30度程度になりますので，飲みすぎには十分注意してください。 今回は写真はありません。ゴメンナサイ。 では作り方。 【材…

どうも鬱病おっさんです。 今日は安めのウイスキー+αでお手軽に美味しく飲むカクテルの中の1つを紹介します。 ほとんどウイスキーをロックで飲むのと変わらず，アルコール度数は20～30度程度になりますので，飲みすぎには十分注意してください。 今回は写真…

どうも鬱病おっさんです。 今日はおっさんがレシピ通り作って飲んで美味しいと思ったカクテルを，さらにおっさん好みにアレンジしたものを紹介します。 今回はグラン マルニエ・レッドライオンというカクテルです。 このカクテルはレモンとジンのさっぱりと…

どうも鬱病おっさんです。 今日は安めのウイスキーにちょっとジュースを加えて美味しく飲むカクテルの紹介です。 基本的にウイスキーは熟成されるほどにまろやかになり，そのままで美味しく飲むことができます。その代わりお値段が高く，貧乏なおっさんには…

どうも鬱病おっさんです。 今日はおっさんがコーヒー系カクテルを飲みたいと思った時にぱっと思いついたのがカルーアミルクなのですが，カルーアがなかったので「カルーアがなければコーヒー牛乳を使えばいいじゃない」と思って作ったお手軽（手抜きとも言う…

どうも鬱病おっさんです。 今日は（ほぼ）普通に公開されているレシピ通りに作って，美味しいカクテル「ギムレット」を紹介します。 ジンの香りとライムジュースのあっさり感がマッチし，美味しいカクテルとなります。 ただし，アルコール度数は25～30度程度…

どうも鬱病おっさんです。 今日はとても有名で，簡単に作ることのできるカクテル「ジントニック」を紹介します。 このカクテルはジンの爽やかな香りとライムのほのかな香りが調和し，炭酸水であっさりと仕上げるとても読みやすいカクテルとなります。 作り方…

どうも鬱病おっさんです。 今日はおっさんが酔うために作ったカクテルを紹介します。 今回は，スクリュードライバーというカクテルをもの凄く濃くしたカクテルをです。 これは，アルコール度数が20～30度のどぎついカクテルです。 それをシェイクすることで…

どうも鬱病おっさんです。 今日はお手軽に作れて美味しいカクテルの紹介です。 今回は，スクリュードライバーというカクテルを飲みやすく，かつちょっと濃くしたお手軽カクテルを紹介します。 まず，スクリュードライバーというカクテルは，ウォッカ45mlとオ…

どうも鬱病おっさんです。 今日はとても有名で，美味しく作るのが難しいカクテル「ジンフィズ」を紹介します。 このカクテルを美味しく作ることができれば，趣味レベルでは十分な技量かと思います。 おっさんも自身の技量確認のためにちょくちょく作っていま…

どうも鬱病おっさんです。 今日はカクテルの割りものの定番，炭酸水について紹介します。 まぁその辺のスーパーで売っている炭酸水でもいいんですが，ふたを開けると炭酸が逃げてしまうんですよねぇ。そして1回～2回のカクテルで全部使えるかというと微妙。 …

どうも鬱病おっさんです。 これまで，このカテゴリではウォッカ，ラム，テキーラ，ジンとスピリッツを4つ紹介してきました。 これらは「4大スピリッツ」と呼ばれており，大体のカクテルのベースになりますので，カクテルを自分で作ってみようという方はそろ…

どうも鬱病おっさんです。 今日はカクテル素材の中のスピリッツの一つ，ジンについて紹介します。

どうも鬱病おっさんです。 今日はおっさんの気力が少ない時によく飲むお手軽なオリジナルカクテルを紹介します。 何せおっさんは鬱病で不眠症なので，寝酒がないとほぼ眠れないんですが，凝ったカクテルを作る気力がない時もあります。 そんな時に作るのがコ…

どうも鬱病おっさんです。 今日はカクテル素材の中のスピリッツの一つ，テキーラを紹介します。

どうも鬱病おっさんです。 今日はカクテル素材の中のリキュールの一つ，アマレットを紹介します。 アマレットとは，アンズの種を原料として作られたリキュールです。因みにアーモンドを原料としたものもあります。 甘くてほろ苦いアーモンドに似た風味がする…

どうも鬱病おっさんです。 今日はおっさんがテキーラサンライズを飲みたいと思った時にグレナデンシロップがなく，作ることができなかったので「グレナデンがないならしそジュースを使えばいいんじゃないの」と思いついて作ったオリジナルカクテルです。 オ…

どうも鬱病おっさんです。 今日はお手軽に作れて美味しいカクテルの紹介です。 今回は，オレンジキュラソーの一つ，グラン マルニエの炭酸水割りです。 グラン マルニエはリキュール_キュラソーの記事で紹介した通り，オレンジの味と香りが共に強く，熟成さ…

どうも鬱病おっさんです。 今日は安価でお手軽に作れてそれなりに美味しいカクテルの紹介です。 おっさんはビールを飲みたいけれどお金がない時に，安価なビールもどき（第三のビール）と甘めのジンジャーエールを買ってシンディ・ガフっぽいものを作って飲…

どうも鬱病おっさんです。 今日は夏に合う自家製梅酒を使ったカクテルの紹介です。 色は鮮やかな朱色になります。 味は実際に飲んだ嫁の感想になります。 というのも，実はおっさんは小さい時に青梅をそのまま食べさせられ，トラウマになりその後梅関連が一…

どうも鬱病おっさんです。 今日はカクテル素材の中のリキュールの一つ，キュラソーを紹介します。

どうも鬱病おっさんです。 今日はカクテル作りの技法について書きてみたいと思います。今回はシェイクと呼ばれる技法です。※あくまで私の個人的な考えですので，批判等はご容赦ください。

どうも鬱病おっさんです。 今日はカクテル素材の中のスピリッツの一つ，ラムを紹介します。

どうも鬱病おっさんです。 今日はカクテル作りの技法について書きてみたいと思います。今回はステアと呼ばれる技法です。※あくまで私の個人的な考えですので，批判等はご容赦ください。