オリジナルカクテル_甘い梅干し的な。

どうも鬱病おっさんです。

今日は夏に合う自家製梅酒を使ったカクテルの紹介です。

色は鮮やかな朱色になります。

味は実際に飲んだ嫁の感想になります。

というのも，実はおっさんは小さい時に青梅をそのまま食べさせられ，トラウマになりその後梅関連が一切ダメになりましたので飲めないのです。

ですが梅好きの嫁が毎年梅シロップだの梅酒だのを漬けるので，それを使ってカクテルを作ってみたわけです。

以下感想。

「一口飲んで爽やかな梅干しの風味がしました。

でもグランマルニエのおかげかしっかりとした甘みと奥行きがあり，最後に紫蘇の味がやってきます。

浴衣で花火を見ながら飲みたいような夏向きのカクテルです」

度数は10～15度くらいです。

 
では作り方。

【材料】

　自家製梅酒（ラム酒に1年漬けたもの）　  30ml

　ラム酒（バカルディ）　　　　　　　　　 50ml

　オレンジキュラソー（グラン マルニエ）　20ml

　しそジュース　　　　　　　　　　　　　 30ml

 　炭酸水　　　　　　　　　　　　　　　　100～150ml

【作り方】
　①炭酸水以外の材料を全てグラスに入れてステアする。

　②氷を適量グラスに入れる。

　③炭酸水をグラス一杯まで入れて軽くステアする。

それでは今日はこの辺で。

でわでわ