鬱病おっさんの趣味ブログ

会社に鬱病にされたしょんもりおっさんが,お酒や料理,ゲームに車弄り等々趣味に関してあれこれ紹介するブログです。

お酒_おつまみ

お手軽料理_板こんにゃくのピリ辛炒め

どうも鬱病おっさんです。 今回は,夜に小腹がすいたときに,晩酌のお供として作ってみた板こんにゃくのピリ辛炒めを紹介したいと思います。 作り方は動画にしましたので,是非どうそ。 【お手軽料理】板こんにゃくのピリ辛炒め カロリーも低く,お腹にもた…

おつまみ_タラコの燻製

どうも鬱病おっさんです。 今日はお酒のつまみから,ご飯のお供にまで使える「タラコの燻製」を紹介します。 おっさんの家庭には小さい子供(5歳ともうすぐ3歳)がいますので,タラコで燻製を作りましたが,大人には明太子の方がよいかも知れません。

おつまみ_スモークサーモン

どうも鬱病おっさんです。 今日は日本酒からウイスキーにまで合う万能おつまみ「スモークサーモン」を紹介します。スモークサーモンは,スーパーでは薄切りしか見かけたことがありません(しかも値段が高い!)が,自作すると好みの厚さに切ることができます…

おつまみ_厚切り焼きベーコン

どうも鬱病おっさんです。 今日はビール系に合うおつまみ「厚切り焼きベーコン」を紹介します。

おつまみ_海鮮系(通販サイト紹介)

どうも鬱病おっさんです。 今日はほとんどのお酒に合うおつまみ,海鮮系の通販サイトを紹介します。 もちろん紹介前に,実際におっさんが注文して味を確かめ,これなら自信をもってオススメできると思ったものです。

おつまみ_燻製について

どうも鬱病おっさんです。 今日はおつまみと言えばコレ!とも言える燻製について書いてみたいと思います。 ちなみに,マンション等の台所でも換気扇の下であれば,作ることができるものもありますよ。