鬱病おっさんの趣味ブログ

会社に鬱病にされたしょんもりおっさんが,お酒や料理,ゲームに車弄り等々趣味に関してあれこれ紹介するブログです。

お酒_おつまみ

おつまみ_タラコの燻製

どうも鬱病おっさんです。 今日はお酒のつまみから,ご飯のお供にまで使える「タラコの燻製」を紹介します。 おっさんの家庭には小さい子供(5歳ともうすぐ3歳)がいますので,タラコで燻製を作りましたが,大人には明太子の方がよいかも知れません。

おつまみ_スモークサーモン

どうも鬱病おっさんです。 今日は日本酒からウイスキーにまで合う万能おつまみ「スモークサーモン」を紹介します。スモークサーモンは,スーパーでは薄切りしか見かけたことがありません(しかも値段が高い!)が,自作すると好みの厚さに切ることができます…

おつまみ_厚切り焼きベーコン

どうも鬱病おっさんです。 今日はビール系に合うおつまみ「厚切り焼きベーコン」を紹介します。

おつまみ_海鮮系(通販サイト紹介)

どうも鬱病おっさんです。 今日はほとんどのお酒に合うおつまみ,海鮮系の通販サイトを紹介します。 もちろん紹介前に,実際におっさんが注文して味を確かめ,これなら自信をもってオススメできると思ったものです。

おつまみ_燻製について

どうも鬱病おっさんです。 今日はおつまみと言えばコレ!とも言える燻製について書いてみたいと思います。 ちなみに,マンション等の台所でも換気扇の下であれば,作ることができるものもありますよ。