オリジナルカクテル_ドーンピンク

どうも鬱病おっさんです。

今日は，妻がおっさん式赤ワインサワーを飲んでいる時に「赤ワインと卵黄を使ったカクテルはないの？」と言ってきたので，作ってみたものを紹介します。

妻の感想としては，「馥郁としたワインとアマレットのアーモンド香が甘く口のなかに広がる。卵黄がそれをさらにまろやかにまとめている。一言で言えば女性受けするやつ。甘くて濃厚で満足感がある」とのことです。

結構満足したようで，命名も妻が行いました。

アルコール度数は10～13度程度です。 

お手軽カクテル_ウイスキーとアップルジュース

どうも鬱病おっさんです。

今日は安めのウイスキー+αでお手軽に美味しく飲むカクテルの中の1つを紹介します。

アルコール度数は13度程度になります。

今回は写真はありません。ゴメンナサイ。

では作り方。

【材料】

　ウイスキー　トリス　クラシック　　　　 30ml

　アップルジュース　　　　　　　　　　　 60ml

【作り方】
　①材料と氷を全てグラスに入れ，軽くステアして完成！

ウイスキーのちょっと尖った部分をアップルジュースがやわらげるので，飲みやすくなります。

それでは今日はこの辺で。

でわでわ

アレンジカクテル_インディアン・サマー・ドリンク改

どうも鬱病おっさんです。

先日失敗したインディアン・サマー・ドリンクが悔しかったので，早速アレンジしてみました。

失敗の原因はソーダと炭酸水を間違えたことなので，「甘みを増やせばいけるやん」と思って作ってみました。

色は前回とあまり変わらず，味は大きく変わりました。甘酸っぱく爽やかで，かつ卵黄の濃厚さが合わさる美味しいカクテルになりました。

アルコール度数は8～10度程度です。

普通のカクテル_インディアン・サマー・ドリンク

どうも鬱病おっさんです。

今日はおっさんが妻に頼まれて「おっさん式赤ワインサワー」をまた作ったのですが，これ卵黄が余るんですよねぇ。。。因みに最初に作った時は，おっさんは食事をすること自体が苦痛な状態だったので，栄養補給のため余った卵黄はそのまま飲みました。まぁ今でも食事をすることは億劫ですけどねぇ。。。

というわけで，余った卵黄がもったいないので何かカクテルで使えないかなーと思って調べて見つけたのがこのインディアン・サマー・ドリンクというカクテルです。

 このカクテルは作ったことも飲んだことも全くないカクテルでしたので，公開されているレシピ通りに作ってみようと思いました。そして材料（ソーダと炭酸水）を間違えて大失敗しました（とても酸っぱくなりました）。OTL

大体の味や風味の感触はつかめたので，今度炭酸水を使ってのアレンジをしてみたいと思います。

アレンジカクテル_エクソシスト

どうも鬱病おっさんです。

今日は名前が好きで，色が綺麗なカクテルをアレンジしてみました。

エクソシストというカクテルです。

そのままのレシピでも美味しいカクテルなのですが，おっさん的にはテキーラ感を少し強めにしたかったのでそのようにアレンジしてみました。

色は水色から青色で，爽やかなカクテルです。聖水をイメージしているのかも。

おっさんアレンジVerは，アルコール度数が25～30度あるどぎついカクテルになりましたので，飲みすぎ注意です。 

オリジナルカクテル_チョコバナナ的な。

どうも鬱病おっさんです。

ご無沙汰しております。

鬱病は何というか，波があるんですよねぇ。。。寝床とトイレ以外動けない日とかも。（涙）

ということで更新があいてしまいましたが，またカクテルを作ってみました。

今回はチョコバナナ的なものを紹介します。味も香りもそのまんまチョコバナナです。色は白にほんの少し黄色が混じった感じです。

甘みが強いので，女性が好みそうな味になったかと思います。

アルコール度数は10～11度程度です。 

おつまみ_タラコの燻製

どうも鬱病おっさんです。

今日はお酒のつまみから，ご飯のお供にまで使える「タラコの燻製」を紹介します。

おっさんの家庭には小さい子供（5歳ともうすぐ3歳）がいますので，タラコで燻製を作りましたが，大人には明太子の方がよいかも知れません。