2019-09-29 おつまみ_スモークサーモン お酒_おつまみ どうも鬱病おっさんです。 今日は日本酒からウイスキーにまで合う万能おつまみ「スモークサーモン」を紹介します。スモークサーモンは，スーパーでは薄切りしか見かけたことがありません（しかも値段が高い！）が，自作すると好みの厚さに切ることができます。厚切りのスモークサーモンは絶品ですぜ（ニヤリ）。 続きを読む
2019-09-27 お手軽カクテル_ビールの炭酸ブドウジュース割り お酒_カクテル関連 どうも鬱病おっさんです。 今日はおっさんの気力が足りない時用の簡単なカクテルの一つを紹介します。 今回は第三のビールと呼ばれるものの炭酸ブドウジュース割りです。 第三のビールの飲みにくさが消え，甘みの中にほんのり苦みがあり，飲みやすい感じになりました。 因みにアルコール度数は2～3度程度です。 続きを読む
2019-09-26 美味しい日本酒その4_夢窓 特別純米生原酒 お酒_日本酒 どうも鬱病おっさんです。 今日はおっさんが飲んでおいしいと思った日本酒の1つを紹介したいと思います。 三重県の「新良酒造」さんの「夢窓 特別純米生原酒」です。 続きを読む
2019-09-21 オリジナルカクテル_オレンジアーモンドチョコミルク的な。 お酒_カクテル関連 どうも鬱病おっさんです。 今日はおっさんが以前作ったカクテル「アーモンドチョコミルク的な。」にオレンジ感をプラスしたものを紹介します。 今回はブルーキュラソーを使って爽やかな青色に仕上げてみました。 アマレットとキュラソーとカカオが調和して結構いい味に仕上がったと思います。まぁ若干アマレット感が強めですが。 アルコール度数は13度程度です。 続きを読む
2019-09-19 オリジナルカクテル_アーモンドチョコミルク的な。 お酒_カクテル関連 どうも鬱病おっさんです。 今日はおっさんが手持ちのスピリッツがなくなった時にリキュールと冷蔵庫の中身を見て思いついたカクテルの一つを紹介します。 おっさんはネーミングセンス皆無（涙）なので，「アーモンドチョコミルク的な。」にしておきます。 色は白色で名前の通りアーモンドチョコミルク的な味と香りがするカクテルです。チョコレートが好きな方にオススメです。 アルコール度数は8度程度です。 続きを読む
2019-09-18 お手軽カクテル_アマレットのジンジャーエール割り お酒_カクテル関連 どうも鬱病おっさんです。 今日はおっさんの気力が足りない時用の簡単なカクテルの一つを紹介します。 今回はアマレットのジンジャーエール割りです。 アマレットの濃い香りをジンジャーエールが爽やかにしてくれます。 おっさんが作るカクテルの中ではアルコール度数が低く，6度程度です。 続きを読む
