料理_自作調味料_自家製味噌
どうも鬱病おっさんです。
味噌を作ってみました。
作成開始から7カ月たち,まだ若いですが味噌として使えるレベルになったため今回記事にしました。
早速ですが動画をどうそ。
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材料は以下の通りです。
・乾燥大豆 250g
・塩1/3で作った自家製米こうじ お米4合分
自家製米こうじの作り方は以下の記事をご参照ください。
作り方は,文字にすると非常に簡単です。
①大豆を洗い,24時間水につける。
②圧力なべで大豆を煮る。
③粗熱が取れたら大豆を潰す。
④自家製塩こうじとしっかり混ぜる。
⑤なるべく空気が入らないようにして容器に詰めて,完成を待つ。
以上となります。
実際の作業としては③が手間ですが,美味しい味噌が出来上がります。また,発行具合も自分好みに調整できますので,料理好きな方は是非作ってみていただきたいと思います。
さて,今日はこの辺としたいと思います。
でわでわ
以下宣伝です。
ネットでまとめ買いをされる場合,条件を満たせば送料無料になるため以下をオススメします。
ここで買ったウニとカツオのお刺し身ですが,大変美味でしたのでオススメいたします。
因みに買った証拠です。
車弄り_エンジンオイル交換しました
どうも鬱病おっさんです。
この間,車のエンジンオイルを交換しました。
今回はオイルエレメントを交換しませんでしたが,その前に交換した時の作業風景を動画に撮っていました。
この度,動画編集が完了したので記事にしました。
早速ですが動画をどうそ。
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オイル交換は,タイヤ交換と並んで自身で作業しやすい整備となります。オイルエレメントの交換は若干難易度が上がりますが,よく注意しながら作業すれば問題ありませんので,お時間のある方は是非チャレンジしていただきたいと思います。
さて,今日はこの辺としたいと思います。
でわでわ
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交通安全_右直事故回避
どうも鬱病おっさんです。
ご無沙汰しております。
だいぶ前のことになりますが,右直事故をギリギリで回避したことがあります。
この度,その時のドラレコ映像をアップしましたので記事にしました。
早速ですが動画をどうそ。
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実家から帰る途中のことでした。
雨の夜,後続車がいる状態で交差点侵入直前に信号が黄色に変わりました。
小さい子供が乗っていること,後続車がいること,雨が降っていることより,急ブレーキで停車するのは危険と判断して交差点に進入しました。
交差点をこえた瞬間,対向車がいきなり右折しドラッグストアに入ろうとしました。
これを私は急ブレーキと急ハンドルで何とか回避したというものです。
対向車はウィンカーも出さず,減速も一切なしで右折しました。
私の回避中にも減速を一切しなかったことから,相手車両は私の車のことを一切見ていなかったと推測できます。
当たり前のこととは思いますが,右折時はウィンカーで意思表示をし,減速して対向車と歩道をしっかりと確認してから右折するようお願いいたします。
さて,今日はこの辺としたいと思います。
でわでわ
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お手軽料理_マテ貝の酒蒸し
どうも鬱病おっさんです。
この前の夜にマテ貝狙いの潮干狩りに行ってきました。
とれた貝は酒蒸しにしていただきましたので,紹介したいと思います。
作り方は動画にしましたので,是非どうそ。
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夜の潮干狩りはライバルが少なく,ストレスなくとれるので良いものです。
ただ,夜の海は危険も多いため,やるかどうかは自己判断でお願いします。
今回の潮干狩りで使った道具を書いてみたいと思います。
①ヘッドライト
夜の海は真っ暗ですので,必須アイテムになります。
100均のもので十分です。
②胴付き長靴(ウェーダー)
これはあると便利なものです。
水を気にせずに潮干狩りできますし,膝立ちになったりもできます。
砂浜や川での釣りにも使用でき,便利です。
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③ハンドホー
本来はセメントを練る道具です。
マテ貝は10cmほどは砂を掘る必要があるため,この道具を使っています。
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④塩&塩入れ&貝を入れる網
これらは全て100均で手に入ります。
さて,今日はこの辺としたいと思います。
でわでわ
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ここで買ったウニとカツオのお刺し身ですが,大変美味でしたのでオススメいたします。
因みに買った証拠です。
普通のお料理_ほぼ失敗しないパラパラ炒飯
どうも鬱病おっさんです。
ご無沙汰しております。
今回は,失敗しにくいパラパラ炒飯を紹介したいと思います。
作り方は動画にしましたので,是非どうそ。
ポイントは2つです。
①具材と米は別々に炒める
②炒める前に米と卵と調味料を混ぜておく
さて,今日はこの辺としたいと思います。
でわでわ
車弄り_タイヤ交換しました
どうも鬱病おっさんです。
ご無沙汰しております。
やっと暖かくなってきましたね。
ということで車のタイヤをスタットレスからノーマルに交換しました、
作業内容は前の記事で紹介していますのでリンクを貼っておきます。
さて,今日はこの辺としたいと思います。
でわでわ
うつ病_気力について
どうも鬱病おっさんです。
ご無沙汰しております。
最近気力が少なく,更新できておりませんでした。
さて,今回はおっさんが思う鬱病患者の気力の状態について,携帯や車のバッテリーで例えてみようかと思います。
似たようなことを書かれている方も多いと思いますが,この例えが一番わかりやすいかと思います。
では普通の人と比べる感じで例えていきたいと思います。
まずは普通の方の場合。
・充電方法
眠ったり趣味など楽しいことをしている時。
・放電
仕事や勉強などストレスのかかることをしている時。
・待ち受け画面的な状態
買い物などストレスのかからないことをしている時。
また,最大容量も大きく,1日充電しなくても問題ないかと思います。
ではうつ病の人(現在の私)の場合はどうか。
・充電方法
眠ることのみ。ただし睡眠障害で眠れないことが多い。
さらに充電ケーブル劣化で充電されてないことも。
・放電
ストレスがかからなくても何かをしようとすると放電。
・待ち受け画面的な状態
何もせずうずくまっている時。
また,使い古したバッテリーのように最大容量も少なく,待ち受け画面的な状態の放電も激しいです。
何かをしようとした場合,例えば買い物に出かけようとした場合ですが,普通の方なら苦も無く行けると思います。
私の場合は玄関でUターンが多いです。
充電切れの車のバッテリーのように,エンジンがかかるまでセルが回らないような感じです。
さて,今日はこの辺としたいと思います。
でわでわ