美味しい日本酒その3_今西 純米吟醸 朝日
どうも鬱病おっさんです。
今日はおっさんが飲んでおいしいと思った日本酒の1つを紹介したいと思います。
さて，このお酒の特徴ですが，甘い香りと味です。
口に含んだ瞬間甘目の味が広がり，甘い香りが鼻に抜け，飲み込んだ後の日本酒独特の香り（吟醸香）が余韻として微かに残る感じです。
飲み方ですが，このお酒は甘い香りが特徴ですので，冷酒か冷やで飲むことをオススメします。
酒器毎の特徴は以下の通りです。
お猪口の場合は甘い香りが際立ち余韻が微かに残る感じです。女性に飲みやすい飲み方と思います。
ぐい呑みの場合は甘い香りが若干控えめになり，どっしりとした吟醸香を楽しめます。このお酒の特徴をいかし，さらに日本酒感が出る飲み方です。お猪口で物足りない方はこちらがオススメです。
平盃の場合は逆に少し辛口になる感じです。このお酒の特徴が抑えられるため，余り合わないかもしれません。
ちなみに私は冷酒をぐい呑みで飲むのが好みです。
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それでは今日はこの辺で。
でわでわ。
