オリジナルカクテル_ドーンピンク
どうも鬱病おっさんです。
今日は,妻がおっさん式赤ワインサワーを飲んでいる時に「赤ワインと卵黄を使ったカクテルはないの?」と言ってきたので,作ってみたものを紹介します。
妻の感想としては,「馥郁としたワインとアマレットのアーモンド香が甘く口のなかに広がる。卵黄がそれをさらにまろやかにまとめている。一言で言えば女性受けするやつ。甘くて濃厚で満足感がある」とのことです。
結構満足したようで,命名も妻が行いました。
アルコール度数は10~13度程度です。
アレンジカクテル_インディアン・サマー・ドリンク改
どうも鬱病おっさんです。
先日失敗したインディアン・サマー・ドリンクが悔しかったので,早速アレンジしてみました。
失敗の原因はソーダと炭酸水を間違えたことなので,「甘みを増やせばいけるやん」と思って作ってみました。
色は前回とあまり変わらず,味は大きく変わりました。甘酸っぱく爽やかで,かつ卵黄の濃厚さが合わさる美味しいカクテルになりました。
アルコール度数は8~10度程度です。