普通のカクテル_インディアン・サマー・ドリンク

どうも鬱病おっさんです。

今日はおっさんが妻に頼まれて「おっさん式赤ワインサワー」をまた作ったのですが，これ卵黄が余るんですよねぇ。。。因みに最初に作った時は，おっさんは食事をすること自体が苦痛な状態だったので，栄養補給のため余った卵黄はそのまま飲みました。まぁ今でも食事をすることは億劫ですけどねぇ。。。

というわけで，余った卵黄がもったいないので何かカクテルで使えないかなーと思って調べて見つけたのがこのインディアン・サマー・ドリンクというカクテルです。

 このカクテルは作ったことも飲んだことも全くないカクテルでしたので，公開されているレシピ通りに作ってみようと思いました。そして材料（ソーダと炭酸水）を間違えて大失敗しました（とても酸っぱくなりました）。OTL

大体の味や風味の感触はつかめたので，今度炭酸水を使ってのアレンジをしてみたいと思います。

アレンジカクテル_エクソシスト

どうも鬱病おっさんです。

今日は名前が好きで，色が綺麗なカクテルをアレンジしてみました。

エクソシストというカクテルです。

そのままのレシピでも美味しいカクテルなのですが，おっさん的にはテキーラ感を少し強めにしたかったのでそのようにアレンジしてみました。

色は水色から青色で，爽やかなカクテルです。聖水をイメージしているのかも。

おっさんアレンジVerは，アルコール度数が25～30度あるどぎついカクテルになりましたので，飲みすぎ注意です。 

オリジナルカクテル_チョコバナナ的な。

どうも鬱病おっさんです。

ご無沙汰しております。

鬱病は何というか，波があるんですよねぇ。。。寝床とトイレ以外動けない日とかも。（涙）

ということで更新があいてしまいましたが，またカクテルを作ってみました。

今回はチョコバナナ的なものを紹介します。味も香りもそのまんまチョコバナナです。色は白にほんの少し黄色が混じった感じです。

甘みが強いので，女性が好みそうな味になったかと思います。

アルコール度数は10～11度程度です。 

おつまみ_タラコの燻製

どうも鬱病おっさんです。

今日はお酒のつまみから，ご飯のお供にまで使える「タラコの燻製」を紹介します。

おっさんの家庭には小さい子供（5歳ともうすぐ3歳）がいますので，タラコで燻製を作りましたが，大人には明太子の方がよいかも知れません。

おつまみ_スモークサーモン

どうも鬱病おっさんです。

今日は日本酒からウイスキーにまで合う万能おつまみ「スモークサーモン」を紹介します。スモークサーモンは，スーパーでは薄切りしか見かけたことがありません（しかも値段が高い！）が，自作すると好みの厚さに切ることができます。厚切りのスモークサーモンは絶品ですぜ（ニヤリ）。

おつまみ_厚切り焼きベーコン

どうも鬱病おっさんです。

今日はビール系に合うおつまみ「厚切り焼きベーコン」を紹介します。

お手軽カクテル_ビールの炭酸ブドウジュース割り

どうも鬱病おっさんです。

今日はおっさんの気力が足りない時用の簡単なカクテルの一つを紹介します。

今回は第三のビールと呼ばれるものの炭酸ブドウジュース割りです。

第三のビールの飲みにくさが消え，甘みの中にほんのり苦みがあり，飲みやすい感じになりました。

因みにアルコール度数は2～3度程度です。